6月になりました。きれいに植えられた稲を見ると心が穏やかになります。今から、どんどん大きくなってくれることへの植えた方たちの想いと、まだ生まれたばかりの苗の生命力を感じます。
そんな感じで出来たお米が美味しいお酒になると思うとさらに楽しい気持ちになるものです。
西野智也