2008年12月20日

西条の冬

新粕こういう貼紙(ポスター)を目にすると、冬が来たなと思うんです、西条では。いいですね。酒粕は各酒造から出てるんですけど、それぞれ味、風味、吟醸酒や純米酒といったどんなお酒の粕か、板状かバラか、湿り具合などが違って、買い慣れてる方はこだわりがあるそうです。甘酒やかす汁、粕漬けにしたり、焼いて食べたりそのまま食べたりいろいろあるんですよね。まさに無駄のないエコライフ、皆さんもどうですか

alamode22 at 08:24│Comments(0)clip!酒蔵紹介 | 町の風景

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